На Ботанике мясо с настоящего огня едят у нас — мангал тут не для красоты. Угли буковые, из Стрэшен, так что мясо шкварчит над живым огнём и берёт тот самый дымок, а не подогревается на электрогриле. Именно за этим вкусом сюда и собираются компанией, а не за «стейком с плиты».
Заходить можно и без повода: посидеть с друзьями за шашлыком и холодным разливным. Хотя у нас гуляют и на кумэтрие, и на крестины, и просто в пятницу после работы — два этажа, больше 100 мест и две террасы, когда тепло, так что большой компании всегда есть где развернуться. А парковка бесплатная, прямо у входа.
Наш главный хит на гриле — «Рулька от шефа», по-баварски, за 600 лей. Это блюдо не на одного: его берут в середине застолья и делят на всю компанию, под холодное разливное, когда сидите большим столом и никуда не спешите. Если планируете прийти компанией, рульку лучше заказать сразу — томится она долго. Звоните и уточняйте: 061204044.
Само собой, есть и мититеи — те самые, по 15 лей за штуку, без которых гриль и не гриль. Любите шашлык — берите куриные или свиные шашлычки прямо с углей. Из плотного есть свиные рёбрышки, острые BBQ-крылышки, антрекот и стейки на любой прожар. А кто не может выбрать — заказывает микс-гриль и пробует всё понемногу. Всё это — на живом огне, с настоящим дымком, как и должно быть.
Когда собирается весь стол, выручают наши гриль-доски на компанию. «Мега пивная доска» и большое гриль-плато идут с картошкой — этого хватает, чтобы накормить всех и ещё добавки попросить. Удобно, когда отмечаете кумэтрие, крестины или просто пятницу после работы. Сесть можно по-разному: в зале на первом этаже, в верхнем зале или летом на террасе, если погода радует. Под мясо с углей берёте холодное разливное — и вечер удался.
У нас два этажа, кальянная зона и больше 100 мест — большой компании развернуться есть где. Loft Pub & Kitchen работает на Дечебал 20, в самом сердце Ботаники: открываемся каждый день в 11:00 и сидим до 00:00, кухня принимает заказы до 22:45. Две террасы летом и бесплатная парковка прямо у входа. Стол лучше бронировать заранее — по телефону 061204044 или в Telegram @Loft_Pub_Botanica. Нас уже оценили на 4.8 звезды и больше 350 отзывов в Google — приезжайте, проверьте сами.
