Доставка Гриль в Кишинёве — Loft Pub & Kitchen
Гриль на настоящих углях с доставкой по всему Кишинёву. Мититеи, шашлык, котлеты, крылья — снимаем прямо с решётки, пакуем горячими и везём за 30-40 минут. Заказать гриль на дом или в офис без Glovo и Wolt.
⭐ Шашлык из курицы, говядины или микс + гарнир на выбор
Общее время
30-75 мин
Бесплатно от
700 MDL
Оплата
Наличные и Карта
График
13:00–21:00
Гриль у нас делается на углях, а не на электроплите — и эту разницу вы чувствуете с первого же укуса. В меню традиционные молдавские мититеи (15 MDL за штуку), шашлык из маринованной курицы и из говядины, свиная котлета, острые куриные крылья, свиные рёбра, а ещё семейные комбо — всё вместе и по приятной цене. Каждую мини-порцию кладём в термофольгу и картонную коробку, так что гриль доезжает горячим и с тем самым ароматом дымка. Соусы — муждей, чимичурри, BBQ, дзадзики — едут отдельно, в запечатанной упаковке. Чтобы текстура была идеальной, лучше съесть в течение часа после доставки. Для компании чаще всего берут комбо Гриль на 4 персоны: 8 мититеев + 4 шашлыка + картофель + салат + соусы. От 700 MDL доставка бесплатная, а большинство комбо этот порог и так перешагивают — удобно заказать гриль на дом в любой район Кишинёва.
💬 Как мы это готовим
Буковые дрова нам привозят из Стрэшен — по одной партии в неделю, и каждая выдержана 2 года. Угли мы пережигаем сами, с утра, при 280°C — отсюда и тот дымный аромат, который на электроплите не получить при всём желании. Мититеи делаем по рецепту бабушки Марии, нашей владелицы: 60% говядина, 30% баранина, 10% молодой барашек, соль Кэтина, сода и буковый дым. Куриный шашлык маринуется 24 часа в йогурте с оливковым маслом и сушёным острым перцем. Шашлык из говядины режем из вырезки, а не из дешёвого антрекота — при цене 220 MDL за порцию маржа у нас скромная, зато мясо нежное, как и положено. Когда собираем заказ на доставку, соусы всегда кладём отдельно, чтобы корочка на мясе не размокла. А рёбра едут в фольге и коробке — так растопленный жир остаётся горячим (особенно вкусно с хлебом).
“Угли и буковые дрова не сравнятся ни с одним другим способом готовки. Если вкус с нашего гриля вас разочарует — значит, еда мёртвая.”