Доставка Итальянской Пасты в Кишинёве
Паста под заказ, на настоящих итальянских ингредиентах. Привезём горячей в термоупаковке в любой район Кишинёва — вкус ровно такой же, как в зале ресторана.
⭐ Любая паста готовится за 8-12 минут и сразу едет к вам
Общее время
30-75 мин
Бесплатно от
700 MDL
Оплата
Наличные и Карта
График
13:00–21:00
Пасту в Loft Pub мы не варим заранее и не разогреваем — каждую порцию делаем только после вашего заказа. От нажатия «Заказать» до упаковки проходит 8-12 минут, и курьер сразу выезжает. В меню вся классическая итальянская линейка: Спагетти Карбонара с беконом (195 MDL), Спагетти Болоньезе с говяжьим фаршем, острое Пенне Аррабиата, кремовое Феттуччине Альфредо, Тальятелле с грибами, Спагетти Альо э Олио, Равиоли с сыром и вегетарианская паста с песто. Чтобы заказать пасту на дом или в офис без потери качества, мы кладём её в контейнеры, которые держат тепло 45-50 минут. Пармезан едет отдельно, в пакетике, — посыплете свежим, когда откроете коробку. Паста с отдельным соусом (Альфредо, Песто) приходит в двух отсеках, чтобы ничего не размокло. Любимое сочетание у наших: Карбонара + салат Цезарь + тирамису = 550 MDL — ровно на ужин вдвоём. Соберёте 3 порции пасты с десертами на сумму свыше 700 MDL — доставка по Кишинёву бесплатная.
💬 Как мы это готовим
Карбонару мы делаем по-настоящему, по римскому рецепту — БЕЗ сливок, хотя поначалу многие их просят. Лера каждому объясняет: свежие яйца + пармиджано реджано + гуанчиале (или итальянский бекон) + свежемолотый перец — вот откуда та самая кремовость, которую сливками не получить. Гуанчиале нам привозит итальянский поставщик раз в месяц, и он идёт только в карбонару. Сухая паста — стопроцентно De Cecco из Италии, локальную не берём в принципе. Болоньезе томим 3 часа: неспешное рагу из говяжьего фарша собственной рубки, красное Каберне, томаты сан-марцано. Пенне Аррабиата — наша фирменная острая: Лера бросает 3 целых перца чили в томатный соус на 4 порции. Равиоли лепим вручную, когда есть время на заготовку, а если нет — берём хорошие Rana от итальянского поставщика. При доставке пармезан всегда кладём ОТДЕЛЬНО, никогда не вмешиваем в пасту, — так он остаётся рассыпчатым, как и должно быть.
“Карбонара со сливками — оскорбление. Правильная техника: яичная смесь поверх горячей пасты — соус готовится за 10 секунд или никогда.”